La mañana de este lunes, el equipo de Salud Pública del Policentro de Parque Lefevre, procedió según la resolución 080 del 13 de abril de 2022, a la suspensión temporal de un restaurante en vía España por reincidencia en incumplimiento de medidas sanitarias.
Francisco Reyes, director médico señaló que “el restaurante en el año 2019 fue sancionado con cierre temporal por mantener insalubridad en la cocina, colocar productos alimenticios sobre el piso, neveras con alimentos en descomposición y contaminación cruzada corrigió en el momento, pero ahora estamos realizando nuevamente la sanción por su reincidencia en las faltas sanitarias a través de la resolución del Ministerio de Salud”.
Agregó que en lo que va del año 2022, alrededor de cien locales comerciales de interés sanitario han sido sancionados por el Policentro de Parque Lefevre, y las mismas van hasta 500 balboas como lo indica el código sanitario, de ser más grave la situación sanitaria pasan a la dirección regional Metropolitana de Salud.
La autoridad médica recomienda a la población verificar los alimentos o comidas que consume en los restaurantes por su textura, olor y presentación, de ver alguna anomalía realizar la debida denuncia, para que Salud realice las inspecciones y evite que se afecte la salud de los comensales.
El Ministerio de Salud, reitera el llamado a los comerciantes para que realicen sus trámites para la obtención de los permisos sanitarios, los colaboradores sus carnés de operarios y manipuladores de alimentos, además de solicitar las inspecciones y pueden realizarlos en los Centros de Salud, Policentros y Minsa-Capsis.
