Para dar a conocer al consumidor la información de precios sobre los productos de la canasta básica familiar de alimentos, se realizan los respectivos monitoreos en diferentes locales comerciales de las provincias.
De esta forma, la Autoridad de Protección al Consumidor y Defensa de la Competencia (Acodeco) obtiene la información de precios, para dar a conocer los informes mensuales de los productos alimenticios y su comportamiento en el mercado nacional.
Esta labor se realiza mensualmente y se levantan las respectivas encuestas en supermercados y minisúper.
